偶然從網路得知有人在網路上賣泰國菜
心想買來吃吃看好了
菜色不是很多
就訂了7樣就差不多了
每道100及150元不等
再加上運費150元
老實說也不算太便宜
因為現在很多泰國菜賣100元的餐廳
公司附近還有一家每道98元
盼呀盼的總算到貨了
當天晚上就開了3包起來
還特地煮了香噴噴的泰國米
這3道分別是涼拌青木瓜、嘎拋豬及紅咖哩
第一口吃下涼拌青木瓜時就... 嗯... 嗯....不對呀
味道不太對
好像除了酸味之外其他的味道都嚐不太出來
且木瓜絲有點韌,有些是呈薄片狀的
(是太老了嗎?可是木瓜老了不就是該變軟變黃嗎?)
雖然賣家說是用泰國傳統切法不是用刨的
可是家附近夜市那賣宋丹的泰國夫婦倆
每次去買看他們在做時
也是很公式化的這個1匙、那個2匙...等等的
口味就很道地
而且木瓜絲用刨的口感還略好一點
第1道就有點失敗了
再來嘎拋豬
嗯... 沒有老媽做的好吃
跳過好了
最後紅咖哩
味道都有但就是淡了點
總有種搔不到關鍵點的感覺
之後幾天陸續把其他菜色都試了
涼拌雞肉還不錯,比嘎拋豬稍好
綠咖哩也比紅咖哩好多了
味道足了些
有時想想是不是我太挑了
所以他人都說好的
我怎麼老覺得是地雷
Monday, April 28, 2008
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